生意有大小 营销无差异 一个饭店的启示

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"生意有大小,营销无差异!"这确实是我今天的深刻感悟!

今天爬完青城后山,下山后在泰安古镇,一个饭店的老板在招揽生意,我们其实并不饿,因为在山上吃了很多东西,但的确是想要找个地方歇歇脚。

听着老板介绍的很诚恳,于是我们就跟着去了!

走到店门口时,店内只有两个年轻人在玩手机,食客空无一人。

我们坐下后,老板递上了菜谱,我们随手翻了一下,有特色菜,有家常菜,价格都很亲民!

于是我们点了几个菜后,一边喝着茶水歇着!

生意有大小 营销无差异 一个饭店的启示

这时我老婆说了句:“他们的桌子没用好~”。

我回答说:“桌子有点吓人了~”

于是我们便聊起了这家店铺给人的感觉:

这家店铺摆在门口的都是大圆桌,给人一看就是比较贵的那种,但其实他的饭菜并不贵,就是普通消费而已,甚至连面都卖!

……

所以,很明显,从营销的角度来看,这家店铺违被了“定位一致性”的原则。

菜价定位的是普通消费,装潢也不是高大尚,但门口摆的桌子却给了人一种很贵的感觉,把客人都挡在了门外!

我想把我的发现告诉老板,但又没找到合适的机会~。

……

所以,这件事给了我一个很重要的启示:

生意,虽然有大小之别,但是营销思维过程却没有本质的差别,都是要根据实际情况,走条件的可能;

大生意,关注的条件多一些,小生意,关注的条件少一些,如此而已,遵循的都是同样的营销策划流程,并没有多大的不同。

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何勇
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